Moulin à café: indispensable pour réussir son café

Dernière mise à jour le

Le café moulu prêt à être consommé est bien disponibles en magasins, mais je trouve une plus grande satisfaction lorsque je conçois moi-même la mouture. C’est la raison pour laquelle j’ai décidé d’investir dans un moulin à café.

J’ai effectué des recherches approfondies sur ces appareils pour vous aider à trouver la machine qui vous convient. Je vous invite à continuer la lecture pour un meilleur aperçu des 4 meilleurs modèles électriques et 3 manuels disponibles sur le marché.

La capacité du moulin à café électrique réglable 200 W à produire 5 différents types de mouture a fait de ce modèle mon préféré. Comme j’aime varier les boissons, c’est pratique pour moi.

moulin-a-cafe

Ma sélection des 4 meilleurs moulins à café électrique du moment

Moulin à café électrique réglable 200 W : le plus pratique

Économiser 9,93 EUR
Moulin à Café Électrique Réglable 200W | Broyeur Graines-Noix-Épices | 5 Degrés de Broyage,...
194 Commentaires
Moulin à Café Électrique Réglable 200W | Broyeur Graines-Noix-Épices | 5 Degrés de Broyage,...
  • MOULIN A CAFE AJUSTABLE - Finesse de broyage rapidement sélectionnable selon...
  • POLYVALENT - Nos moulins peuvent également être utilisés comme moulin à...
  • PRATIQUE - Son moteur robuste et puissant de 200W et sa lame en acier...
  • DESIGN ET COLORÉ - Notre broyeur à café a été pensé pour qu’il soit...
  • QUALITÉ ET SÉCURITÉ GARANTIES - Démarrage impossible tant que le couvercle...

Le moulin à café réglable 200 W est fabriqué de manière à être facile à prendre en main. Il est possible de choisir la finesse des moutures produites en fonction de vos besoins.

Son couvercle transparent favorise une meilleure visualisation de l’avancement de l’opération. Il suffit d’arrêter la machine lorsque vous êtes satisfait. Sa polyvalence est l’une de ses particularités intéressantes. À part le café, elle est capable de moudre d’autres grains comme le sésame, la courge, le lin etc.

Grâce à son moteur dont la puissance est de 200 W et sa lame en acier inoxydable, l’opération est extrêmement rapide. Pour vous assurer une utilisation en toute sécurité, elle ne se met pas en marche tant que le couvercle n’est pas verrouillé. Quant à son design, il est très attrayant.             

On aime :

  • La possibilité de choisir les niveaux de moutures ;
  • Son système de sécurité ;
  • Son ergonomie ;
  • Sa polyvalence.

On aime moins :

  • Sa faible capacité (environ 70 g).

Moulin à café électrique Melitta : le plus élégant

Melitta Moulin à Café Électrique, Molino, Meule Plate, Noir, 1019-02
146 Commentaires
Melitta Moulin à Café Électrique, Molino, Meule Plate, Noir, 1019-02
  • Melitta Moulin à Café Électrique, Molino, Meule Plate, Noir, 1019-02
  • Grains de café fraîchement moulus pour les amateurs de café : finesse de...
  • Mouture du café personnalisée : meule plate professionnelle, 17 réglages de...
  • Utilisation simple et rapide : remplissez le réservoir à grains, Réglez la...
  • Efficacité énergétique et nettoyage facile : faible consommation d’énergie...

Le moulin à café électrique de la marque Melitta embellit votre cuisine avec son design élégant et sa couleur noire. 17 niveaux de réglages de finesse de moutures sont disponibles, selon vos besoins et préférences.

Il est même possible de régler la quantité broyée en fonction du nombre de tasses (2 à 14) que vous souhaitez préparer. L’opération rapide et facile est pratique pour ceux qui disposent de peu de temps le matin.

Comme toutes les pièces notamment la meule, les réservoirs à grains de café et café moulu et le couvercle, sont détachables, son nettoyage est extrêmement aisé. Cette machine consomme très peu d’énergie (aux alentours de 100 W) et dispose de la fonction arrêt automatique.

On aime :

  • Son design ;
  • Sa capacité ;
  • Ses 17 réglages de finesse de moutures ;
  • Sa faible consommation d’énergie.

On aime moins :

  • Son poids élevé (environ 1,2 kg).

Moulin à café électrique 300 W KYG : le plus rapide

KYG Moulin à Café Électrique 300W, Broyeur à Graines de Lin, Noix, Poivre, Épices, Semences de...
417 Commentaires
KYG Moulin à Café Électrique 300W, Broyeur à Graines de Lin, Noix, Poivre, Épices, Semences de...
  • Qualité alimentaire: KYG moulin électrique est fabriqué en acier inoxydable...
  • Très Rapide et Efficace: Grâce au moteur de bonne qualité de 9000 r/min, le...
  • Opération facile: Avec un seul bouton, KYG moulin électrique est très facile...
  • Design compact et élégant: Grâce à un design petit et une forme ergonomique,...
  • Remarque: ce produit ne peut pas être nettoyé directement à l'eau. Vous...

Selon moi, une bonne machine devrait faciliter les tâches quotidiennes. C’est le cas de ce moulin à café électrique 300 W KYG. Il est capable de moudre les grains de café, de lin ou sésame, le riz, les haricots noirs, les épices etc.

Il pourrait être une excellente solution si vous êtes à la recherche d’un appareil puissant. Le moteur possède une vitesse de rotation d’environ 9 000 tours/min pour un rendu très satisfaisant. La double lame tranchante en acier inoxydable intégrée favorise l’obtention d’une mouture extrêmement fine. Le broyage est très rapide.

La résistance de l’armature, également en acier inoxydable, optimise la durabilité de cette machine. Elle dispose de plusieurs pieds antichocs et antidérapants en caoutchouc.

On aime :

  • Sa polyvalence ;
  • Son système antidérapant et antichoc ;
  • Sa vitesse de rotation.

On aime moins :

  • Le bruit qu’il dégage.

Moulin à café électrique Bodum : le plus ergonomique

Économiser 4,91 EUR
Bodum - 11160-01EURO-3 - BISTRO - Moulin à Café Electrique à Lamelles - Noir - 150 W
21 Commentaires
Bodum - 11160-01EURO-3 - BISTRO - Moulin à Café Electrique à Lamelles - Noir - 150 W
  • Hélice en inox, vitesse 30.000 tours par minute.
  • Couvercle transparent permettant de visualiser la finesse de la mouture.
  • Capacité maximum: 60 gr de café en grain.
  • Facile à utiliser: remplissez le réservoir de grains de café, ajustez le...
  • Design primé.

Le moulin à café électrique Bodum prend l’apparence d’un petit thermos avec sa forme longiligne. Il est facile à prendre en main. Grâce à sa taille et son poids, vous pouvez le déplacer facilement. La puissance de son moteur génère une vitesse de rotation de l’hélice d’environ 30 000 tours par minute pour un broyage rapide et efficace.

Ce que j’apprécie avec ce modèle, c’est le fait qu’il demande peu d’effort pour fonctionner. Je retire le couvercle avant de verser les grains de café dans le contenant. Comme il est transparent, vous avez un aperçu de la finesse de la mouture.

On aime :

  • Sa facilité d’usage ;
  • Son couvercle transparent ;
  • Sa vitesse de rotation ;

On aime moins :

  • La capacité du contenant (environ 60 g).

Ma sélection des 3 meilleurs moulins à café manuel

Moulin à café manuel Elegance Henry Charles : le plus portable

Moulin à Café Manuel | La Collection Elegance Henry Charles | En Acier Brossé Inoxydable avec...
47 Commentaires
Moulin à Café Manuel | La Collection Elegance Henry Charles | En Acier Brossé Inoxydable avec...
  • 【NIVEAUX AJUSTABLE DE MOUTURE】La meule intègre ajustable vous assures...
  • 【COMPACT ET PORTABLE】Idéal pour voyager sans cordes, piles ou câbles -...
  • 【CÉRAMIQUE MEULE】Fabriqué avec le même savoir-faire que les ustensiles de...
  • 【MATÉRIEL DE HAUTE QUALITÉ】Le moulin à café de Henry Charles en acier...
  • 【100% SATISFACTION GARANTIE 】Si non, renvoyer le produit en 60 jours pour...

Avoir un moulin à café manuel est pratique pour moudre des grains de café partout où vous vous trouvez. J’apprécie particulièrement son design en forme de mug.

Je contrôle moi-même le niveau de mouture que je souhaite obtenir : fin, moyen ou épais. Je le tourne dans le sens de l’aiguille d’une montre pour une texture fine et dans le sens inverse pour un résultat contraire.

Les meules en céramique sont réputées être plus résistantes que les lames en acier inoxydable. L’armature en acier de ce dispositif lui confère une apparence élégante et une grande résistance à la rouille et la corrosion.

On aime :

  • Sa facilité d’entretien (montage et démontage) ;
  • La qualité de la meule ;
  • Son design ;
  • Sa prise en main.

On aime moins :

  • Sa lenteur à produire la mouture voulue.

Moulin à café manuel Coffee Gator : le plus précis

Coffee Gator Moulin à café Manuel Haut de Gamme en INOX — Precision Burr Grinder
7 Commentaires
Coffee Gator Moulin à café Manuel Haut de Gamme en INOX — Precision Burr Grinder
  • La félicité à travers la régularité. 15 paramètres qui se conservent...
  • Prêt quand vous l’êtes. Remplissez la trémie pratique à sa capacité...
  • Dites adieu au café amer. Les grains de café irréguliers sont la cause d’un...
  • Aussi flexible que vous. Résistant, durable, sans câbles ni piles. Préparez...
  • Testé et approuvé par des milliers de consommateurs. Pourquoi risquer...

Avec le moulin à café manuel Coffee Gator, vous avez la possibilité de broyer suffisamment de grains pour préparer jusqu’à 5 ou 6 tasses de café.

Son système de fonctionnement est facile à comprendre. Il est équipé d’un manche sur lequel se trouve une poignée. Vous la tournez pour obtenir la mouture taillée selon votre guise.

Les meules coniques en inox travaillent sur les grains de café pour produire une texture fine. Le récipient en verre aide à conserver efficacement les arômes et l’intensité du produit.

On aime :

  • Sa précision ;
  • Sa facilité d’usage ;
  • Son design ;
  • Sa taille.

On aime moins :

  • Sa capacité.

Moulin à café manuel classique Godmorn : le moins cher

Économiser 13,20 EUR
Godmorn Moulin à café Manuel Classique, Broyeur Café Manuel De Grande Capacité avec Broyeur en...
5 Commentaires
Godmorn Moulin à café Manuel Classique, Broyeur Café Manuel De Grande Capacité avec Broyeur en...
  • 【FACILE À UTILISER】Godmorn Moulin à café est parfait pour tous les types...
  • 【HAUTE QUALITÉ】Le rotor en céramique de haute qualité vous permets de...
  • 【FACILE À NETTOYER】Godmorn moulin à café manuel est facile à nettoyer...
  • 【DESIGN ERGONOMIQUE】Design Ergonomique de broyeur café manuel vous permet...
  • 【GODMORN GARANTIE D’ACHAT】Godmorn ne cesse pas de progresser la qualité...

En optant pour ce modèle, vous choisissez un appareil polyvalent. Il est capable de moudre plusieurs types de graines et d’épices. Son nettoyage est facile. Vous n’aurez pas de problème avec les résidus de café incrustés.

Ce qui est agréable avec la meule en céramique de ce dispositif, c’est qu’il nécessite peu d’effort pour produire une mouture adaptée à vos attentes : fine, moyenne ou grossière.

Les contenants du moulin à café manuel classique Godmorn sont transparents. Vous arrêtez de tourner le manche lorsque vous trouvez que la texture est satisfaisante.

On aime :

  • Son prix ;
  • Sa polyvalence ;
  • Ses contenants transparents ;
  • Son système démontable.

On aime moins :

  • Sa notice en anglais.
meilleur-moulin-a-cafe

Guide d’achat sur le moulin à café

Tous les moulins à café ne sont pas forcément adaptés à vos besoins. Dans cette partie, je vous propose de découvrir les éléments essentiels à considérer avant de passer à l’achat.

Quel modèle de moulin à café choisir ?

Deux types de moulin à café sont généralement disponibles sur le marché, à savoir le manuel et l’électrique. Les moutures produites conviennent à la préparation de plusieurs types de boissons.

Moulin à café manuel

Comme son nom l’indique, ce modèle convient aux personnes qui apprécient le travail manuel, plus précisément l’usage de la force de leurs bras.

Il s’agit d’ailleurs du premier modèle de moulin à café mis en vente sur le marché. Un fabricant a lancé sa fabrication dans les années 1800.

Orientez-vous vers ce modèle si vous ne disposez de peu d’espace dans votre logement. Il est n’est pas encombrant et se range dans le placard.

Si, comme moi, vous êtes souvent en déplacement, la légèreté de cet article serait également très pratique.

Son petit bémol : il ne peut moudre qu’une petite quantité de grains.

Moulin à café électrique

Je vous recommande d’opter pour ce modèle si vous êtes à la recherche d’un appareil rapide et facile à utiliser. Il fait le travail automatiquement en favorisant un gain de temps considérable.

Il épargne plus vos biceps par rapport à son homologue manuel. Son atout réside dans le fait qu’il permet d’obtenir une mouture de quantité et surtout de qualité.

Plusieurs modèles offrent la possibilité de choisir le degré de broyage pour obtenir une mouture légèrement grande ou plus fine, selon vos préférences.

Contrairement à la machine à la main, le moulin électrique émet plus de bruit.  Prévoyez également un montant plus élevé pour en acquérir.

Types de broyeurs

Une mouture adaptée à vos besoins est obtenue grâce au type de broyeurs utilisés. Il s’agit du dispositif intégré dans l’appareil qui va faire tout le travail. Deux options s’offrent à vous : le conique ou le plat.

Le premier produit deux tailles de moutures différentes. Le second, quant à lui, favorise une texture plus fine. Il est relativement plus cher.

La différence entre les résultats générés par ces deux accessoires n’est généralement palpable que pour le broyage d’une quantité importante de grains de café.

Matériau du broyeur

La prochaine étape est maintenant de définir le matériau constitutif du broyeur. Ce critère est essentiel pour obtenir précisément la mouture souhaitée. Vous avez le choix entre un modèle en acier inoxydable ou en céramique.

J’ai opté pour le second après avoir effectué des recherches approfondies. Sa robustesse fait face à l’épreuve du temps.

Il offre une mouture majoritairement uniforme, quelle que soit la taille des grains de café.

Il est juste recommandé de veiller à ce que les petits cailloux ou d’autres éléments à part les grains de café n’entrent pas dans le contenant pour éviter d’abîmer le broyeur.

Le premier, quant à lui, a une grande longévité. Il dispose d’une propriété antirouille et résiste à la corrosion. Il s’agit du modèle le plus vendu.

Matériau de l’appareil

Les récipients des moulins à café proposés sur le marché sont réalisés soit avec du plastique soit avec du verre. Si le premier est plus durable, le second conserve efficacement le goût.

Celui fabriqué en plastique est le plus répandu tandis que celui en verre cible les utilisateurs souhaitant avoir un dispositif professionnel plus ou moins avancé.

Capacité

Choisissez ce critère en fonction de la quantité de café que vous préparez habituellement ou le nombre de consommateurs.

Les plus grands réservoirs disposent d’une capacité maximale d’environ un quart de kilos. Celle des plus petits est dans les 50 g.

Je vous conseille tout de même de conserver juste la quantité nécessaire. Une mouture gardée longtemps risque de perdre de sa fraîcheur.

Options

Plus un appareil dispose d’options, plus il est pratique. Les fonctionnalités les plus fréquentes sont : le sélecteur de nombre de tasses, l’activation et les systèmes de sécurité.

Sur certains modèles, les lames s’arrêtent si le couvercle est ôté. Chez d’autres, l’appareil ne se met pas en marche tant que ce dernier n’est pas verrouillé.

Il existe aussi des moulins à café avec lesquels il est possible d’ajuster la quantité de mouture.

Conclusion

Manuel ou électrique, investir dans un moulin à café est un moyen de faire des économies et se faciliter la vie.

Plusieurs modèles sont disponibles sur le marché et il vous revient de faire le choix de celui qui est le plus adapté à vos besoins. En considérant rigoureusement les critères cités ci-dessus, vous n’aurez pas beaucoup de difficultés.

De mon côté, mon préféré reste le moulin à café électrique réglable 200 W. Il produit une mouture de très bonne qualité et adaptée à tous les besoins et préférences. Il existe aussi les modèles manuels et portables qui sont très efficaces. 

Vous aimerez surement

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *